第一千一百三十章 连锁(6)_2552
第一千一百三十章·连锁(6)
陈家的梦一时代。
在跟叶家老爷子聊天的时候，陈铭脑海当中无数次地浮现起这几个字，他对于叶家的情况所知甚少，仅仅只是从自己爹陈长生的口中听得一二，但也仅此而已了，其他的细节要说还有什么是叶祈不知道而陈铭知道的，真没有，
不过，对于那个恢弘的梦一时代，陈铭却是早已憧憬不已，他渴望的是在自己的手中，将陈家打造成为属于自己的梦二王朝。
\好的人了，而在其他人眼里那就是死罪，要把他拖到卫生间揍一顿才行的。”叶祈用了一个令人难以置信的理由说服了陈铭。
“天……这尼玛都可以……”陈铭叹服。
“是啊，所以我说这个家族有多奇葩了吧，你看到没，刚才我爷爷在场的时候，很多人都会来向我嘘寒问暖，虽然虚情假意至极，但是为了做给爷爷看他们也算是费尽心思了，现在爷爷的目光挪开了，于是除了刚才来邀请我跳舞的叶策外，没有人来靠近我了。我猜……应该是我那个颇有势力的姐之前打过预防针吧。”叶祈笑了笑，目光不悲不喜。
“呃……呃……对。”陈铭一边嚼着口中的美味，一边含糊其辞地点头称是。
“这是鱼虾冻吧，很美味的一道前菜。”叶祈探出头去，稍稍靠近陈铭的胸口，轻轻闻了闻，然后笑着说道。
“你这知道？”陈铭很惊讶。
“对呀，这道菜运用的食材是鱼和虾，烹饪方法是法国传统的Terrine，Terrine是法式西餐里常用的一种手法就是肉冻，制作的时候把食材卷起来扎紧。古法Terrine用的是野味或者鹅肝，里面也含有很多脂肪。本此国宴，大师将食材换做鱼和虾。这是一道冷菜，常温食用，不用加热。上桌的时候是切片给客人享用的。切一小口放进嘴里，可以感受到入口即化的绵柔感，糯而不腻，配上上等的葡萄酒是做开胃菜的上选。本道菜还搭配了绿豆瓣酱。绿豆瓣酱不是我们常说的豆瓣酱，是把西洋菜打碎之后做成的，非常清爽，中和了口腔中的油腻……”
叶祈滔滔不绝，一连串让陈铭听起来都玄乎的词汇脱口而出，顿时让陈公子瞪大眼睛露出一副难以置信的表情。
“什么情况……”陈铭尴尬地笑了笑，而这个时候，第二道菜也跟着上来了。
“这个呢，是Consomme~Celestine……法式教皇清汤，你喝喝看。”叶祈扬了扬手。
于是陈铭搓了搓手，兴致勃勃地尝了一口，顿时觉得唇齿留芳，简直好吃得不行了。
“别看是道汤，但在西餐里一名大厨好不好可都是能从汤里看出来的。营养精华可都在汤里，通常都是要经过长时间的熬制和去油脂的过程。这道汤底最重要的就是鲜和清。上桌的时候都会配上蔬菜或鸡蛋，以及一些肉……这道菜我会做，如果你喜欢的话，回去之后我可以做给你吃哦。”叶祈眯着好看的眸子，俏皮地说道。
“真的？这么牛气？这都会做？”陈铭不由一阵惊喜，感觉自己发现了新大陆一样。
“嗯，留学的那段时间学的，跟着我们学校一个老教授学的，这位教授可是个大师，对于欧洲菜的研究已经到了出神入化的地步了……”叶祈忽然有些得意起来。
“这还得看天赋。”陈铭也跟着点了点头。
“之前那道鱼虾冻我做不了是因为没有材料，但是如果你能够找到合适的肉冻的话，我也一样可以做给你吃哦。”叶祈扬了一下眉毛，乐滋滋地说道。
“之前喝过你汤，相信你能够做得出来。”陈铭竖起大拇指，嘴上却是不停顿，不断地享受着盘子里面的美食。
“除了厨艺之外呢……你以后还会发现我其他神通广大的地方。”叶祈轻轻拍了拍胸口，做出一副自信满满的样子来。
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陈家的梦一时代。
在跟叶家老爷子聊天的时候，陈铭脑海当中无数次地浮现起这几个字，他对于叶家的情况所知甚少，仅仅只是从自己爹陈长生的口中听得一二，但也仅此而已了，其他的细节要说还有什么是叶祈不知道而陈铭知道的，真没有，
不过，对于那个恢弘的梦一时代，陈铭却是早已憧憬不已，他渴望的是在自己的手中，将陈家打造成为属于自己的梦二王朝。
\好的人了，而在其他人眼里那就是死罪，要把他拖到卫生间揍一顿才行的。”叶祈用了一个令人难以置信的理由说服了陈铭。
“天……这尼玛都可以……”陈铭叹服。
“是啊，所以我说这个家族有多奇葩了吧，你看到没，刚才我爷爷在场的时候，很多人都会来向我嘘寒问暖，虽然虚情假意至极，但是为了做给爷爷看他们也算是费尽心思了，现在爷爷的目光挪开了，于是除了刚才来邀请我跳舞的叶策外，没有人来靠近我了。我猜……应该是我那个颇有势力的姐之前打过预防针吧。”叶祈笑了笑，目光不悲不喜。
“呃……呃……对。”陈铭一边嚼着口中的美味，一边含糊其辞地点头称是。
“这是鱼虾冻吧，很美味的一道前菜。”叶祈探出头去，稍稍靠近陈铭的胸口，轻轻闻了闻，然后笑着说道。
“你这知道？”陈铭很惊讶。
“对呀，这道菜运用的食材是鱼和虾，烹饪方法是法国传统的Terrine，Terrine是法式西餐里常用的一种手法就是肉冻，制作的时候把食材卷起来扎紧。古法Terrine用的是野味或者鹅肝，里面也含有很多脂肪。本此国宴，大师将食材换做鱼和虾。这是一道冷菜，常温食用，不用加热。上桌的时候是切片给客人享用的。切一小口放进嘴里，可以感受到入口即化的绵柔感，糯而不腻，配上上等的葡萄酒是做开胃菜的上选。本道菜还搭配了绿豆瓣酱。绿豆瓣酱不是我们常说的豆瓣酱，是把西洋菜打碎之后做成的，非常清爽，中和了口腔中的油腻……”
叶祈滔滔不绝，一连串让陈铭听起来都玄乎的词汇脱口而出，顿时让陈公子瞪大眼睛露出一副难以置信的表情。
“什么情况……”陈铭尴尬地笑了笑，而这个时候，第二道菜也跟着上来了。
“这个呢，是Consomme~Celestine……法式教皇清汤，你喝喝看。”叶祈扬了扬手。
于是陈铭搓了搓手，兴致勃勃地尝了一口，顿时觉得唇齿留芳，简直好吃得不行了。
“别看是道汤，但在西餐里一名大厨好不好可都是能从汤里看出来的。营养精华可都在汤里，通常都是要经过长时间的熬制和去油脂的过程。这道汤底最重要的就是鲜和清。上桌的时候都会配上蔬菜或鸡蛋，以及一些肉……这道菜我会做，如果你喜欢的话，回去之后我可以做给你吃哦。”叶祈眯着好看的眸子，俏皮地说道。
“真的？这么牛气？这都会做？”陈铭不由一阵惊喜，感觉自己发现了新大陆一样。
“嗯，留学的那段时间学的，跟着我们学校一个老教授学的，这位教授可是个大师，对于欧洲菜的研究已经到了出神入化的地步了……”叶祈忽然有些得意起来。
“这还得看天赋。”陈铭也跟着点了点头。
“之前那道鱼虾冻我做不了是因为没有材料，但是如果你能够找到合适的肉冻的话，我也一样可以做给你吃哦。”叶祈扬了一下眉毛，乐滋滋地说道。
“之前喝过你汤，相信你能够做得出来。”陈铭竖起大拇指，嘴上却是不停顿，不断地享受着盘子里面的美食。
“除了厨艺之外呢……你以后还会发现我其他神通广大的地方。”叶祈轻轻拍了拍胸口，做出一副自信满满的样子来。
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