102傻柱不断磕头;
“妈，怎么还不做饭？我饿了。”
这时候，满头大汗的小当从外面跑了进来。
身边跟着满脸脏兮兮的槐花。
“你哥呢？”
看着孩子，秦淮茹努力地挤出了一个笑容。
“还在外面玩。他说中午吃太饱，得多溜溜，消食……”
“妈，快点做饭，我们都饿了。我要吃干饭……”
小当在一边喊道。
贾张氏端出了肉（6/10求订阅）
贾张氏冷脸看着秦淮茹。
两个闺女催着做饭。
可米缸……
秦淮茹眼泪瞬间就夺眶而出……
无助。
无力。
小当和槐花眼巴巴地-看着秦淮茹。
秦淮茹努力地忍者，挤出笑脸:“你们先写作业，妈出去一趟,扭头看向贾张氏。
一会儿-就会来做饭。”
贾张氏根本就不看她。
冷着脸坐在一边。
根本没说给钱的话。
之前加班发了加班费。
贾张氏逼着她把赔许大茂的鸡钱、杨刚的肉钱都要了回去。
甚至还多要了五元钱。
并且要求秦淮茹每个月从给三块涨到给五块。
无奈之下，只能先出门。
可在院子里，看到傻柱家的门。
铁将军把门。
秦淮茹愣了。
她本想，不管用借，还是骗，甚至让傻柱占点便宜。
弄点粮食把今晚应付过去。
明天再想办法。
结果……
“秦淮茹，找傻柱啊？”
娄小娥从外面出来。
刚才婆媳两吵架，她听到了。
却没有听清楚。
并不想听这些家长里短的。
“杨刚对象父母来了，傻柱在那边帮着做饭呢。”娄小娥对秦淮茹说道。
娄小娥跟傻柱勾搭上了？
也就是因为这样，婆婆才骂自己？
听娄小娥说傻柱，秦淮茹心中很是不爽。
只是愤怒地看了一眼娄小娥。
转身就向外面走去。
“这人有毛病？我有没有招惹你，用那样的眼神，好像抢了你男人一样！”
娄小娥被瞪，也是不爽。
看着秦淮茹的背影恨恨地骂着。
“切菜的时候，你师父教过你，凝神静气，心无杂念吧？老是看我，能切好？”
杨刚坐在一旁的凳子上，冉老师给捏着肩膀。
“师父，刀工虽然重要，可一定得切得粗细一样么？”
傻柱不明白。
刀工，他也不错。
平时土豆丝，直接就切了。
粗细也就大体上差不多。
要不然，太浪费了。
这年头，浪费就是罪过。
“为什么？粗细一致，才能让土豆丝在翻炒过程中，受热均匀，才能保持口感一致杨刚冷哼一声，说道。
“这就是为什么以前的厨师学手艺，先得练刀工。刀工不好，师父不教的原因？”傻柱问道。
这个他记得。
厨师的传承，基本上都是师徒传承。
很好有野路子出家，然后能成大器的。
就因为不管怎么练，很多技巧无法掌握。
“不只是如此！基本功扎实，只是第一步。要根据不同的材料，选择不同的烹饪方式……决定食物味道的，不是佐料，而是食物本味……佐料的功能，是辅助，激发食物本位……”
杨刚这段话，就有些装逼了。
可没法啊。
神级厨师手艺在手。
只要一想到这个，自然就浮现出这些。
已经形成了本能。
冉秋叶在一边听得，眼里神光流转。
这样的说法，还是第一次听说。
厨师做菜，不靠调料？
“师父，有些食材，味道本来就不好……”傻柱疑惑地说道。
“这就是后面的方式了！调味！选择合适搭配的食材,菜，做的是调料的味道，而不是食物的味道……”
杨刚解释着。
换成原来，他不会理解。
可这些东西，跟他脑海中的各种技术一样。
当一些知识到了一定程度，就真的能融会贯通。
用其他的味道，融合成新的味道，调料的作用，就是如此。但是更多人做
“就像那土豆丝，为什么用猪油炒，会比菜油香？想过这问题？”
杨刚见傻柱一头雾水。
“为什么？”
冉秋叶瞪大眼睛，傻傻地看着杨刚。
呆萌！
“因为动物油有着本身的动物脂肪香味，跟植物融合，不仅能发挥本身的香味，同样也能刺激植物本身特有的味道
杨刚解释着。
冉秋叶不会做饭，自然不清楚这些。
可傻柱知道。
尤其是川菜。
使用猪油的不少。
很多素菜，其实需要肉类熬汤，味道才更鲜美。
比如，开水白菜！
“师父，今天听您一席话，徒儿受教了！”
傻柱又跪在了杨刚面前。
...........求鲜花0.......
郑重地叩了三个头。
“我说了，不会收你。有机会可以指点你。”
杨刚没有理会他。
傻柱切的土豆丝，不仔细看，基本上看不出来粗细不同。
实际上有着很大的区别。
杨刚随便挑了几根，让傻柱看。
然后，让傻柱看着自己切。
这一次，几乎没有传出任何声音。
菜刀在挨着菜板的瞬间，就脱离。
傻柱跟冉秋叶两人，只见眼前一片刀光。
还没看清楚，杨刚就切好了一个土豆。
“师父，我服了！”
傻柱认真对比了杨刚切的，满脸呆滞。
哪怕拿游标卡尺来量。
也肯定会是一样的，误差应该在毫米以内。
又要下跪磕头。
哪怕他师父来了，也得跪啊。
“再跪，就滚出去！闹心！”
杨刚有些烦。
一大男人，动不动就下跪。
男儿膝下有黄金。
只跪天地君亲师。
想到这里，杨刚愣了愣。
人家傻柱把自己当师父呢。
要不要干脆收了算了？
然后每天傻柱给做饭……
越想，越觉得可以。
“做厨师，有三要，心眼手，皆要到。心无杂念，只想着你刀移动的距离
杨刚切菜的同时，对旁边的傻柱说道。
“你这不是自己还在说话嘛。双标！”
冉秋叶说道。
“那不一样，师父已经到了可以随心所欲的程度了
还不等杨刚开口，傻柱就在一边为师父辩解。
客厅里。
一大爷也回来了。
并没有因为阶级差距，双方就没法交流。
反而交流得很愉快。
不知不觉，天色就暗了下来。
“妈，饭好了没？”
棒梗在外面玩累了，直接冲进家里。
“妈出去了。”
正在写作业的槐花说道。
“奶奶，我饿了。”
“我的乖孙子呢，马上就吃饭了。”
很快，贾张氏就从厨房里端出两大碗菜来。
有肉！
“奶奶，今天什么日子？中午吃干，晚上吃肉。过年了吗？”
槐花看着桌上的菜。
可开心了。
尤其是今晚居然是干饭！
在她记忆中，家里只有过年会吃得干一些。
“看看这是什么？”
贾张氏又从锅里端出几个白面馒头九.
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这时候，满头大汗的小当从外面跑了进来。
身边跟着满脸脏兮兮的槐花。
“你哥呢？”
看着孩子，秦淮茹努力地挤出了一个笑容。
“还在外面玩。他说中午吃太饱，得多溜溜，消食……”
“妈，快点做饭，我们都饿了。我要吃干饭……”
小当在一边喊道。
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贾张氏冷脸看着秦淮茹。
两个闺女催着做饭。
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秦淮茹眼泪瞬间就夺眶而出……
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秦淮茹努力地忍者，挤出笑脸:“你们先写作业，妈出去一趟,扭头看向贾张氏。
一会儿-就会来做饭。”
贾张氏根本就不看她。
冷着脸坐在一边。
根本没说给钱的话。
之前加班发了加班费。
贾张氏逼着她把赔许大茂的鸡钱、杨刚的肉钱都要了回去。
甚至还多要了五元钱。
并且要求秦淮茹每个月从给三块涨到给五块。
无奈之下，只能先出门。
可在院子里，看到傻柱家的门。
铁将军把门。
秦淮茹愣了。
她本想，不管用借，还是骗，甚至让傻柱占点便宜。
弄点粮食把今晚应付过去。
明天再想办法。
结果……
“秦淮茹，找傻柱啊？”
娄小娥从外面出来。
刚才婆媳两吵架，她听到了。
却没有听清楚。
并不想听这些家长里短的。
“杨刚对象父母来了，傻柱在那边帮着做饭呢。”娄小娥对秦淮茹说道。
娄小娥跟傻柱勾搭上了？
也就是因为这样，婆婆才骂自己？
听娄小娥说傻柱，秦淮茹心中很是不爽。
只是愤怒地看了一眼娄小娥。
转身就向外面走去。
“这人有毛病？我有没有招惹你，用那样的眼神，好像抢了你男人一样！”
娄小娥被瞪，也是不爽。
看着秦淮茹的背影恨恨地骂着。
“切菜的时候，你师父教过你，凝神静气，心无杂念吧？老是看我，能切好？”
杨刚坐在一旁的凳子上，冉老师给捏着肩膀。
“师父，刀工虽然重要，可一定得切得粗细一样么？”
傻柱不明白。
刀工，他也不错。
平时土豆丝，直接就切了。
粗细也就大体上差不多。
要不然，太浪费了。
这年头，浪费就是罪过。
“为什么？粗细一致，才能让土豆丝在翻炒过程中，受热均匀，才能保持口感一致杨刚冷哼一声，说道。
“这就是为什么以前的厨师学手艺，先得练刀工。刀工不好，师父不教的原因？”傻柱问道。
这个他记得。
厨师的传承，基本上都是师徒传承。
很好有野路子出家，然后能成大器的。
就因为不管怎么练，很多技巧无法掌握。
“不只是如此！基本功扎实，只是第一步。要根据不同的材料，选择不同的烹饪方式……决定食物味道的，不是佐料，而是食物本味……佐料的功能，是辅助，激发食物本位……”
杨刚这段话，就有些装逼了。
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一大男人，动不动就下跪。
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想到这里，杨刚愣了愣。
人家傻柱把自己当师父呢。
要不要干脆收了算了？
然后每天傻柱给做饭……
越想，越觉得可以。
“做厨师，有三要，心眼手，皆要到。心无杂念，只想着你刀移动的距离
杨刚切菜的同时，对旁边的傻柱说道。
“你这不是自己还在说话嘛。双标！”
冉秋叶说道。
“那不一样，师父已经到了可以随心所欲的程度了
还不等杨刚开口，傻柱就在一边为师父辩解。
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“我的乖孙子呢，马上就吃饭了。”
很快，贾张氏就从厨房里端出两大碗菜来。
有肉！
“奶奶，今天什么日子？中午吃干，晚上吃肉。过年了吗？”
槐花看着桌上的菜。
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